Demain · 10:30
RIZE VACANCES - Lecture Atelier au Rize
Le Rize
Visuel : ifcm-lyon.org
Conférence Histoire des pratiques alimentaires dans le monde arabo-musulman : couscous, harissa et autres plats médiévaux
Une conférence sur l'histoire des pratiques alimentaires dans le monde arabo-musulman médiéval à l'Institut Français de Civilisation Musulmane.
Institut Français de Civilisation Musulmane146 BD Pinel, 69008 Lyon
Gratuit
Entre amis, rencontrer du monde
Voilà ce qui t'attend sur place.
La conférence explore la diversité des habitudes alimentaires dans le monde islamique du Moyen Âge, avec un focus sur le couscous, plat emblématique du Maghreb attesté dès le XIIe–XIIIe siècle. Elle est présentée par Marianne Brisville, spécialiste en histoire de l'islam médiéval et modérée par Salah Trabelsi de l'université Lumière Lyon 2. Après la conférence, un dîner thématique sur réservation est proposé, avec un choix entre couscous au poulet ou à l'agneau accompagné d'un verre de thé.
Organisé par IFCM
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